Departamentos
Inicio
Departamentos
PROMOCIÓN
Sueños Natural Rose
TIPO DE UVA
REGION
BODEGA
VINO
BARRICA
RECONOCIMIENTOS
MATERIA PRIMA
PRODUCTOR
GRADO DE ALCOHOL
CRIANZA
TIPO DE UVA
TIPO DE UVA
REGION
VINO
DESCRIPCIÓN
VARIETAL: 100% Misión.
La uva Misión es autóctona de la región.
Traído por los misioneros españoles en el siglo XVIII. Es parte del patrimonio histórico y cultural de nuestra región. Con alta acidez natural y jugos aromáticos, es una selección perfecta para un rosado fresco y único.
VIÑEDO: Valle de la Grulla. Ubicado al sur de Ensenada, a 20 km del Océano Pacífico, El Valle de La Grulla ofrece condiciones climáticas ideales para la elaboración de vinos finos y f rescos. A veces con variaciones de más de 10°C entre el día y la noche, la
maduración fenólica se obtiene perfectamente. El terruño y la calidad del agua son excepcionales y nuestras uvas se suministran desde nuestro propio viñedo.
VINIFICACIÓN: Elaborado “Pressurage direct” (Prensado directo) con una hora de maceración, el jugo está perfectamente protegido de la oxidación gracias a nuestra prensa Inertys® que protege el mosto con nitrógeno preservando todos los aromas y
f rescura varietales. Fermentado en depósitos de acero inoxidable a bajas temperaturas con levaduras autóctonas. Bajos niveles de sulfitos añadidos justo antes del embotellado.
ENVEJECIMIENTO: 6 meses en tanque de acero inoxidable.
NOTAS DE CATA: Color melocotón claro con matices ligeramente ambarinos. Nariz expresiva con toques de pera, membrillo fresco, flores blancas (gardenia) y albaricoque. Fresco, floral y equilibrado en boca. Una auténtica rosa natural que rinde homenaje a
nuestros orígenes.
MARIDAJE: Ensaladas f rescas y carnes a la parrilla, aves estofadas, mariscos y pescados, pastas, risottos cremosos, postres a base de frutas.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 8°C / 11°C
ENÓLOGO: Lulú Martínez Ojeda
*La fotografía del producto es de referencia únicamente, las añadas y diseños de etiquetas pueden cambiar sin previo aviso
DESCRIPCIÓN
VARIETAL: 100% Misión.
La uva Misión es autóctona de la región.
Traído por los misioneros españoles en el siglo XVIII. Es parte del patrimonio histórico y cultural de nuestra región. Con alta acidez natural y jugos aromáticos, es una selección perfecta para un rosado fresco y único.
VIÑEDO: Valle de la Grulla. Ubicado al sur de Ensenada, a 20 km del Océano Pacífico, El Valle de La Grulla ofrece condiciones climáticas ideales para la elaboración de vinos finos y f rescos. A veces con variaciones de más de 10°C entre el día y la noche, la
maduración fenólica se obtiene perfectamente. El terruño y la calidad del agua son excepcionales y nuestras uvas se suministran desde nuestro propio viñedo.
VINIFICACIÓN: Elaborado “Pressurage direct” (Prensado directo) con una hora de maceración, el jugo está perfectamente protegido de la oxidación gracias a nuestra prensa Inertys® que protege el mosto con nitrógeno preservando todos los aromas y
f rescura varietales. Fermentado en depósitos de acero inoxidable a bajas temperaturas con levaduras autóctonas. Bajos niveles de sulfitos añadidos justo antes del embotellado.
ENVEJECIMIENTO: 6 meses en tanque de acero inoxidable.
NOTAS DE CATA: Color melocotón claro con matices ligeramente ambarinos. Nariz expresiva con toques de pera, membrillo fresco, flores blancas (gardenia) y albaricoque. Fresco, floral y equilibrado en boca. Una auténtica rosa natural que rinde homenaje a
nuestros orígenes.
MARIDAJE: Ensaladas f rescas y carnes a la parrilla, aves estofadas, mariscos y pescados, pastas, risottos cremosos, postres a base de frutas.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 8°C / 11°C
ENÓLOGO: Lulú Martínez Ojeda
*La fotografía del producto es de referencia únicamente, las añadas y diseños de etiquetas pueden cambiar sin previo aviso
