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Salto de Fe

Tono 8

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¿A QUÉ SABE LA MÚSICA?

 

Tono 8 recibió 8 horas diarias de música directamente en la barrica, con la premisa de transmitirle armonía y frecuencias sutiles al vino.

Uvas: Cabernet Sauvignon, Barbera y Nebbiolo

Barrica: 6 meses

Región:  Con uvas de diferentes regiones vitícolas bajacalifornianas, San Vicente, La Grulla y Valle de Guadalupe, México

Guarda 2 Años

Temperatura de Servicio:            Servir a 16º C.

Nota de Cata

Rojo rubí, brillante. Elegancia que poco a poco se muestra en notas de cuero, cacao, tabaco, humo, especias y recuerdos de mentol.

Maridaje

Sus notas delicadamente ahumadas y especiadas, lo hacen ideal para platillos intensos como el mole poblano o la barbacoa estilo Hidalgo. Los quesos maduros y las carnes al carbón le van de maravilla.

*Añada sujeta a cambio sin previo aviso

 

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