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Cuna de Tierra

Torre de Tierra Tinto

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Área de Producción Dolores Hidalgo, Guanajuato
Viñedo propio Cuna de Tierra
Variedad de Uva Tempranillo 80%, Cabernet Sauvignon 20%
Bodega Vega Manchón
Enólogo Juan Manchón
Producción 2400 botellas


ELABORACION Y CRIANZA.
• Maceración carbónica de parte del Tempranillo para obtener frescura y explosión de aromas
• Crianza de 4 meses en barricas de segundo y tercer uso de roble francés, húngaro y americano.


PREMIOS
MEDALLA DE BRONCE EN DECANTER 2015
MEDALLA DE PLATA EN BACCHUS 2014, MADRID, ESPAÑA
MEDALLA DE PLATA EN CINVE 2014, VALLADOLID, ESPAÑA
MENCION EN DECANTER 2014

NOTA DE CATA
Fase visual. Rojo ciruela de intensidad media
Fase olfativa. Notas de frutos rojos y negros maduros, destacando cereza negra y fresa suave y brillante , frutos maduros y carnosos, que terminan con taninos suaves y especiados
Fase gustativa. Cuerpo intenso, ataque explosivo, buena acidez


SERVICIO Consumir a 18°C.

MARIDAJE Carnes magras, cortes a la parrilla, quesos maduros.

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