Cavas Valmar
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TIPO DE VINO: Tinto
COSECHA: 2015
TIPO DE BOTELLA: Bordelesa
ORIGEN: Valle de Guadalupe, Tecate y Valle de San Marcos, Baja California, México
TIPO DE UVAS: Syrah 60% y Cabernet Sauvignon 40%
PRODUCTOR: Cavas Valmar
TIEMPO EN BARRICA: 8 meses
TIPO DE BARRICA: Roble francés
GRADO ALCOHÓLICO: 13.8%
TEMP. DE SERVICIO: 18°C
TIEMPO DE GUARDA: 3 años
EXÁMEN ORGANOLÉPTICO
Vista: Color rojo granate oscuro con tonos violetas de capa media alta
Nariz: Aromas de frutas rojas confitadas, cacao, higos, caramelo, vainilla y maple
Boca: En boca es un vino seco y aterciopelado, sobresalen las moras, higos y
vainilla. Post gusto elegante y de larga permanencia.
MARIDAJE
Ideal para acompañar con quesos de mediana maduración como Manchego, Idiazabal, platillos a base de cordero y gouash
