4.1

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PASCAL JOLIVET

Vino Blanco Pascal Jolivet Pouilly Fume Indigene 750 Ml

$ 1,789 Agotado

PRECIO SOCIOS $ 1,610

Faltan $ 2,500 para el envío gratis

TIPO:
Vino Blanco
PAÍS:
Francia
REGIÓN:
Loire
UVA:
Sauvignon Blanc

PASCAL JOLIVET

Vino Blanco Pascal Jolivet Pouilly Fume Indigene 750 Ml

$ 1,789 Agotado

PRECIO SOCIOS $ 1,610

Faltan $ 2,500 para el envío gratis

TIPO:
Vino Blanco
PAÍS:
Francia
REGIÓN:
Loire
UVA:
Sauvignon Blanc

Características

Tipo de Vino: Blanco.
Variedad: 100% Sauvignon Blanc.
Alcohol: 12,5%.
Capacidad de Guarda: 4 años.
Temperatura de Servicio: Servir de 10 - 12º C.

Elaboración

Vinificación: Maduración sobre lías finas durante 12 meses en depósitos de acero inoxidable termorregulados. Ni filtración ni paso en frío antes del embotellado. Indigène recibió su nombre debido a las levaduras indígenas contenidas en las uvas. Tipo de suelo arcillos, calcáreo.

Nota de Cata

Claro, medio, color limón.
La nariz revela el olor típico de pedernal del terroir en Pouilly.
Un Sauvignon Blanc intrigante,con una sensación en boca atractiva gracias al envejecimiento de las lías. Rico en textura y complejidad,
este vino también tiene una pureza de fruta, mineralidad y
concentración pronunciadas. Se recomienda acompañar con crustáceos, platos de pescado y verduras, queso de cabra.