4.0

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PASCAL JOLIVET

Vino Blanco Pascal Jolivet Signature Pouilly Fume 750 Ml

$ 1,059 Agotado

PRECIO SOCIOS $ 953

Faltan $ 2,500 para el envío gratis

TIPO:
Vino Blanco
PAÍS:
Francia
REGIÓN:
Pouilly Fume
UVA:
Sauvignon Blanc

PASCAL JOLIVET

Vino Blanco Pascal Jolivet Signature Pouilly Fume 750 Ml

$ 1,059 Agotado

PRECIO SOCIOS $ 953

Faltan $ 2,500 para el envío gratis

TIPO:
Vino Blanco
PAÍS:
Francia
REGIÓN:
Pouilly Fume
UVA:
Sauvignon Blanc

Características

Tipo de Vino: Blanco.
Variedad: 100% Sauvignon Blanc (llamado también “Blanc Fumé”).
Alcohol: 12,5%.
Capacidad de Guarda: 5 años.
Temperatura de Servicio: Servir de 10 - 12º C.

Elaboración

Vinificación: Fermentado en acero inoxidable con levaduras naturales, a 16° C durante 33 días. Las uvas de cada parcela se fermentan por separado. Después de la fermentación, el vino pasa dos meses más envejeciendo en acero inoxidable antes de embotellar. Tipo de suelo arcillos, calcáreo, sílex.

Nota de Cata

Color amarillo pálido con reflejos verdes y plateados.
Destacan aromas verdes a manzana y pasta recién cortado, floral.
Ataque con mucha frescura, mineral, limón verde y toronja,
manzana verde.
Se recomienda acompañar con crustáceos, pescados y quesos de cabra.