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Finca Sala Vive by Freixenet

Viña Doña Dolores Dulce Muscat

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Variedades de uva : moscatel

Temperatura de consumo: 6 ° C

12% Alc.

 

Nota de Cata:
Vista: Aspecto limpio y brillante de color amarillo dorado, muestra una alta densidad aparente que el
motor la copa deja caer unas lágrimas muy densas resbalando por las paredes.
Olfato: Intensidad aromática alta, frutos secos como litchi, guanábana, guayaba rosa, durazno, piña y níspero, aromas de flores y miel.
Gusto : Vino dulce de gran untuosidad al paladar, recuerdos de frutos en almíbar, frutos de hueso como
durazno y melocotón además de flores blancas; Gran permanencia en boca dejando un sabor afrutado
y voluptuoso.
Maridaje
Es un acompañante ideal para postres como tarta de frutas con merengue, pay de guayaba, postres de hojaldre o bien, en contraste con quesos fuertes o cremosos; También se puede degustar acompañado de quesos azules, quesos curados, foie y patés.

Como resultado de una cosecha tardía, la uva se despalilla, la prensa y el mosto, se obtiene el tiempo de fermentación, se deja el azúcar residual de la propia vida
.
Este vino está embotellado con la finalidad de mostrar las notas dulces de la uva Moscatel pasificada
junto con las características del terreno de la zona.

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