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Vino Tinto Viñas de la Erre Mezcla de la Erre Reserva Premium 750 ml
TIPO DE UVA
REGION
BODEGA
VINO
BARRICA
RECONOCIMIENTOS
MATERIA PRIMA
PRODUCTOR
GRADO DE ALCOHOL
CRIANZA
TIPO DE UVA
REGION
BODEGA
VINO
DESCRIPCIÓN
Varietal: 88% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot, 4% Tempranillo, 2% Zinfandel
Vinicultura: Ernesto I. Rocha / Rogelio Morales
País: México
Origen de uva: Viñas de la ERRE, Valle de Guadalupe, Ensenada, B.C.
Vinificación:Fermentación en acero inoxidable en control de temperatura con levaduraseleccionada, posterior añejamiento de 28 meses en barrica francesa desegundo uso. Embotellado sin filtrar.
Temperatura: 18 a 20 Grados Centígrados
Tiempo de Guarda: Es un vino intenso que ha evolucionado maravillosamente y que podría ser guardado en cava unos 10 años más.
EVALUACIÓN GENERAL
Estees un vino especial ideal para los paladares que gustan de vinoscomplejos, maduros y sofisticados. Hay que considerar que tiene unalarga evolución y en este tiempo el vino ha desarrollado una interesantey muy agradable complejidad.
NOTA DE CATA
A la Vista:Podemos apreciar un vino de color intenso, rojo ciruela y maticesanaranjados, esto nos indica un vino potente y maduro. Es un vino sinfiltrar, pero aun así se muestra limpio, nítido y brillante lo que noshace pensar en un vino sano, y bien logrado. Vemos piernas que bajanlentamente lo que indica buena generosidad de alcohol.
A la Nariz:Aromas intensos y evolucionados, la Fruta Madura muy presente, frutosrojos compotados, casis y grosella. Toques de roble presentes y enarmonía. Delicadas notas especiadas a clavo y canela. Es en el conjuntoun aroma complejo, Pero no deja de ser armónico y muy bien integrado.
A la Boca:Se muestra un vino pleno, de buen cuerpo, gusto seco, agradable acidez,buen equilibrio y madurez. Taninos finos, alcohol moderado y retrogustomuy intenso que confirma la sofisticación de los toques aromáticosdesarrollados en la vida de este vino.
MARIDAJE
Estevino se puede acompañar con platos intensos de sabor y algunos toquesespeciados, ejemplo, un filete de res en costra de pimiento, un corderocon menta y en caso de la tradicional gastronomía mexicana una barbacoade borrego o unas carnitas queretanas son una opción ideal.
•Ganador de Medallas de Oro en XXIII Concurso Internacional EnsenadaTierra de Vinos 2015 y Plata en San Francisco International WineCompetition 2015
*La fotografía del producto es de referencia únicamente, las añadas y diseños de etiquetas pueden cambiar sin previo aviso
DESCRIPCIÓN
Varietal: 88% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot, 4% Tempranillo, 2% Zinfandel
Vinicultura: Ernesto I. Rocha / Rogelio Morales
País: México
Origen de uva: Viñas de la ERRE, Valle de Guadalupe, Ensenada, B.C.
Vinificación:Fermentación en acero inoxidable en control de temperatura con levaduraseleccionada, posterior añejamiento de 28 meses en barrica francesa desegundo uso. Embotellado sin filtrar.
Temperatura: 18 a 20 Grados Centígrados
Tiempo de Guarda: Es un vino intenso que ha evolucionado maravillosamente y que podría ser guardado en cava unos 10 años más.
EVALUACIÓN GENERAL
Estees un vino especial ideal para los paladares que gustan de vinoscomplejos, maduros y sofisticados. Hay que considerar que tiene unalarga evolución y en este tiempo el vino ha desarrollado una interesantey muy agradable complejidad.
NOTA DE CATA
A la Vista:Podemos apreciar un vino de color intenso, rojo ciruela y maticesanaranjados, esto nos indica un vino potente y maduro. Es un vino sinfiltrar, pero aun así se muestra limpio, nítido y brillante lo que noshace pensar en un vino sano, y bien logrado. Vemos piernas que bajanlentamente lo que indica buena generosidad de alcohol.
A la Nariz:Aromas intensos y evolucionados, la Fruta Madura muy presente, frutosrojos compotados, casis y grosella. Toques de roble presentes y enarmonía. Delicadas notas especiadas a clavo y canela. Es en el conjuntoun aroma complejo, Pero no deja de ser armónico y muy bien integrado.
A la Boca:Se muestra un vino pleno, de buen cuerpo, gusto seco, agradable acidez,buen equilibrio y madurez. Taninos finos, alcohol moderado y retrogustomuy intenso que confirma la sofisticación de los toques aromáticosdesarrollados en la vida de este vino.
MARIDAJE
Estevino se puede acompañar con platos intensos de sabor y algunos toquesespeciados, ejemplo, un filete de res en costra de pimiento, un corderocon menta y en caso de la tradicional gastronomía mexicana una barbacoade borrego o unas carnitas queretanas son una opción ideal.
•Ganador de Medallas de Oro en XXIII Concurso Internacional EnsenadaTierra de Vinos 2015 y Plata en San Francisco International WineCompetition 2015
*La fotografía del producto es de referencia únicamente, las añadas y diseños de etiquetas pueden cambiar sin previo aviso
