Te comparto algunos consejos sobre cómo seleccionar el mejor vino espumoso:
Considera tu presupuesto. Los vinos espumosos pueden variar en precio desde cientos hasta miles de pesos. Es importante establecer un presupuesto antes de empezar a comprar para no gastar de más.
Piensa en la ocasión. Los vinos espumosos a menudo se sirven en ocasiones especiales, como bodas, cumpleaños y días festivos. Si no está seguro de qué comprar, un champagne clásico siempre es una opción segura, al igual que un buen vino espumoso mexicano.
Presta atención a la etiqueta. La etiqueta le dirá el tipo de vino espumoso, la región donde se hizo y el año en que se produjo. Esta información puede ayudarte a reducir tus opciones.
Prueba el vino. Si puedes, siempre es una buena idea probar el vino antes de comprarlo. Esto te ayudará a asegurarte de que te gusta el sabor y el estilo.
Estos son algunos de los tipos de vino espumoso más populares:
Champagne: El champagne es un vino espumoso que se elabora en la región francesa de Champagne. Está hecho de una mezcla de uvas Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier.
Cava: El cava es un vino espumoso que se elabora en la región de Cataluña, España. Está elaborado a partir de una mezcla de uvas Macabeo, Xarel-lo y Parellada.
Prosecco: Es un vino espumoso que se elabora en la región de Veneto en Italia. Está hecho de la uva Glera.
En México nosotros los denominamos vinos espumosos, y actualmente el estado de Querétaro es el productor mas grande de vinos espumosos en el país, aunque si se fabrican en varios estados del país. Algunas opciones que te puedo recomendar son:
Bajalupano Braile, Ensenada Baja California
Clos de Tres Cantos, Brut Nature. Ensenada, Baja California
Tierra de Luz Merlot Semi. Guanajuato
Viña Doña Dolores Brut Reserva, Queretaro
Una vez que haya considerado todos estos factores, estarás bien encaminado para seleccionar el mejor vino espumoso para tu próxima ocasión
