Factores importantes al realizar una cata de vino

Cuando nosotros realizamos una cata de vinos debemos de tener en cuenta distintos factores que harán que la experiencia que nosotros estamos por realizar sea la óptima y por lo mismo que podamos disfrutarlas de forma adecuada.

Lugar: es muy importante que el lugar en donde vamos a hacer la cata cuente con la iluminación adecuada, que sea un lugar donde no tengamos ruido, olores y que este podamos disfrutar y apreciar los vinos de forma tranquila para realmente ponerle la atención que se merece

Copa: las copas son también muy importantes, ya que nos permiten llevar a cabo la correcta apreciación del vino. Una copa que no tenga la forma adecuada o el tamaño adecuado podrán afectar considerablemente nuestra percepción, permitiendo que el vino no se exprese de forma adecuada

Nosotros mismos: nuestra preparación es importante. Al asistir a una cata nosotros debemos ir sin ningún tipo de perfume que pueda alterar la percepción del vino. Al igual que con los perfumes, aromas como el cigarro o puro también afectan nuestra percepción

Acompañamientos: debemos de contar al igual en la cata con agua natural que podamos ocupar para limpiar nuestro paladar, así como con galletas o pan que nos permita hacer cambio de sabores entre un vino y otro.

Ya que estamos listos con todos estos elementos podemos ahora si sentarnos y llevar a cabo la correcta apreciación de nuestros vinos en una cata, para realmente sacar lo mejor de cada uno de ellos y poder llevarnos una muy grata experiencia

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