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Variedades

Syrah 40% Valle de la Grulla

Grenache 35% Ojos Negros

Mourvedre 25% Valle de Guadalupe


Añejamiento

13 meses de barrica de roble americano y frances.


13.8% de Alcohol


Nota de Cata


Vista:

Color rojo rubi brillante con matices purpuras; de apariencia limpia y vivaz



Nariz:
Intensidad aromática media.con aromas frutales que recuerdan cerezas, grosella, frambuesas, y fresas frescas; presenta notas especiadas a pimienta, canela y hongos, asi como notas florales.



Boca
Presenta buena estructura en boca, buen ataque con taninos firmes en equilibrio con a acidez. Retrogusto confirma frutalidad y especias



Temperatura de Servicio
16ºC - 18ºC



Maridaje
Codornices, conejo, carnes blancas y salsas especiadas. Tambien puede acompañar platillos como tacos de cabeza de res, enchiladas rojas, cochinita pibil, pulpo a las brasas, paella valenciana y lechon. Asi como quesos frescos.







*La fotografía del producto es de referencia únicamente, las añadas y diseños de etiquetas pueden cambiar sin previo aviso






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