Variedad: 67% Syrah, 17% Malbec, 11% Merlot
y 5% Cabernet Sauvignon
Viñedo: 100% vides propias de los
viñedos Pozo de Luna.
Crianza: 14 meses en barricas de
roble francés y americano.
DISTRUTAR ENTRE 16 Y 18° C

Vinificación: maceración prefermentativa
seguida de una fermentación controlada entre
20 y 28° C en tanques de acero inoxidable.

Nota de cata: rojo picota con reflejos púrpura.
Frutos rojos, negros y azules maduros, recuerdos de
flores, pimiento verde, terracota, especias y vainilla
tostada. Taninos nobles, gran frescura, mineralidad,
potencia y balance.

Maridaje: cortes de carne a la brasa, pastas
con salsas intensas, asados y caza, quesos
maduros.
Platillo regional: enchiladas huastecas con
cecina.