El Servicio del Vino
La Nariz del Vino 12 Defectos
El Servicio del Vino
La Nariz del Vino 12 Defectos
Descripción
También es muy importante saber reconocer los principales defectos que pueden surgir en el vino.
12 olores que ayudan a reconocer el gusto a corcho u otros defectos de oxidación o reducción: vegetal, manzana podrida, vinagre, pegamento, jabón, azufre, huevo podrido, cebolla, coliflor, caballo, moho terroso, corcho.
Incluye libro en español.
Dimensión 24.8 x 17.4 x 4 cm. Peso 650 gr
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