Vid Mexicana

Vino Blanco Monte Xanic Sauvignon Blanc Viña Kristel 750 ml


$ 559
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  • TIPO:

    Vino Blanco

  • PAÍS:

    México

  • REGIÓN:

    Baja California

  • UVA:

    Sauvignon Blanc

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  • PAÍS:

    México

  • REGIÓN:

    Baja California

  • UVA:

    Sauvignon Blanc

Descripción

 monte xanic


Variedad de uva: 100% Sauvignon Blanc


Maridajes: Ceviches, mariscos, quesos frescos, pescados de sabor ligero, sushi, sashimi, carpaccio y ensaladas supremas de cítricos, entre otros.


Descripción de cata: Es un vino limpio, brillante, con tonalidad verdosa y color amarillo paja.


En la nariz es franco, de intensidad alta y marcadas notas tropicales, guayaba, guanábana, maracuyá, piña y mango. Además, destacan los cítricos frescos como la lima y el pomelo, así como la hierba recién cortada y ligeros toques de azahar. La calidad y persistencia de aromas es excelente.


Tiene un ataque en boca suave. Es un vino seco, de acidez viva y alcohol cálido. En el retrogusto, los aromas confirman las notas de guayaba, piña madura, cítricos y suave paso herbal. Tiene un cuerpo firme y una persistencia larga.


Enólogo: Doctor Hans Paul Backhoff Escudero, Director Técnico, Enólogo y Socio fundador de Monte Xanic.


 






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