Varietal: 100% Pinot Noir

Temperatura de Servicio: 6 a 8°C

Fermentado en tanque de acero inoxidable en control de temperaturacon levadura seleccionada y mínimo filtrado para conservar su expresión.

NOTA DE CATA

A la vista un vino de color rosaprovenzal asalmonado, elegante y de matices cobrizos. Muy limpio,nítido, brillante y luminoso. Densidad media y excelente aspecto visual.
Ala nariz entrega un aroma de intensidad media, carácter frutaldominante, cerezas, fresas y toques de melón, yogurt de durazno,cítricos, tomate cherry y bollería. Sobresaliente equilibrio de su aromaarmónico.
A la boca intensidad media, acidez moderada, expresivo, deagradable conjunto y buena permanencia. Gusto seco, ligero amargorpresente que acentúa la frescura. El retrogusto conrma su carácterfrutal.

Un vino de propuesta original, muy armónico, agradable, fragante.
Frescura y frutalidad son sus cualidades principales. Ideal para días cálidos.

Se recomienda beberlo muy frío para acentuar sus cualidades.

Maridaje: Armonización con platillos frescos, frutos de mar,ostiones, mejillones, abulón, ceviches, sashimis, tartares, ensaladascon frutos rojos, pescados ligeros poco condimentados, queso de cabra.En términos de gastronomía mexicana, chilles rellenos de queso pescadotikin xic.

Varietal: 100% Pinot Noir

Temperatura de Servicio: 6 a 8°C

Fermentado en tanque de acero inoxidable en control de temperaturacon levadura seleccionada y mínimo filtrado para conservar su expresión.

Un vino de propuesta original, muy armónico, agradable, fragante.
Frescura y frutalidad son sus cualidades principales. Ideal para días cálidos.

Se recomienda beberlo muy frío para acentuar sus cualidades.

A la vista un vino de color rosaprovenzal asalmonado, elegante y de matices cobrizos. Muy limpio,nítido, brillante y luminoso. Densidad media y excelente aspecto visual.
Ala nariz entrega un aroma de intensidad media, carácter frutaldominante, cerezas, fresas y toques de melón, yogurt de durazno,cítricos, tomate cherry y bollería. Sobresaliente equilibrio de su aromaarmónico.

A la boca intensidad media, acidez moderada, expresivo, deagradable conjunto y buena permanencia. Gusto seco, ligero amargorpresente que acentúa la frescura. El retrogusto conrma su carácterfrutal.

Maridaje: Armonización con platillos frescos, frutos de mar,ostiones, mejillones, abulón, ceviches, sashimis, tartares, ensaladascon frutos rojos, pescados ligeros poco condimentados, queso de cabra.En términos de gastronomía mexicana, chilles rellenos de queso pescadotikin xic.