Variedades: 70% sauvignon Blanc, 30% Moscato di Canelli.
Graduación: 11.5%.
Reposo: Sin reposo.
Capacidad de añejamiento: 2 años.
Temperatura de servicio: 10 a 12°C.
Tipo de suelo: Arenoso.

NOTA DE CATA

Vista: Es de un amarillo pálido traslucido, limpio y cristalino.
Nariz: Es muy intenso, sorprende su complejidad y elegancia, inicia con notas cítricas como de limas y limones amarillos también algo de flores blancas, luego evoluciona a frutas mediterráneas, como peras y lichis; en el fondo termina con notas de duraznos y chabacanos, con un ligero puntito de mango.
Boca: Es de una acidez vibrante y fresca, confirma todos los aromas en sabores; es ligero casi filoso, hace salivar y en el final nos deja un ligero amargor que mezclado con los aromas y sabores lo hace muy largo e inolvidable.

Se recomienda acompañar con: Ostras frescas y Ceviches