Seleccionamos uvas de cultivo sostenible de nuestros viñedos familiares en la región de clima frío de las Colinas de Adelaida.

Prensamos suavemente, extrayendo solo la parte floreciente antes de una fermentación larga y fría en acero inoxidable para preservar la frescura y vitalidad de este nuevo y audaz rosado.

Bajo su cautivador color rosa salmón se esconde un rosado con una personalidad que hace honor a su nombre. Un vino envolvente, texturizado y lleno de sabor, con fresas recién cosechadas y notas de manzana Pink Lady, frambuesa y vainilla. Aunque rebosa de jugosa fruta, el vino se mantiene fresco y refrescante en boca, equilibrando una acidez
vivaz y una textura suave, resultando en un final mineral persistente.

Este vino es increíblemente versátil y se puede disfrutar con o sin comida, complementando perfectamente una paella de mariscos, tapas mixtas o una ensalada de chile fresco y mango.