Variedad: Monastrell.
Reposo: 12 meses de Crianza en barricas de roble francés.
Grado Alcoholico: 15,0 %.
Temperatura de servicio: 15º C.

Notas de Cata:
Atractivo color picota intenso con matices violáceos y potentes aromas de fruta roja madura, torrefactos, especias y notas ahumadas.
De gran estructura es muy maduro y goloso, potente, sabroso y elegante, con buena entrada en boca y muy persistente. Perfectamente integrados la fruta, el alcohol y la madera en un armónico equilibrio que lo hace muy agradable en tomar. Con un largo final de boca
mantiene la “dulzura” típica de la Monastrell.

Maridaje:
Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la
plancha y parrilla, asados de cordero, cerdo, buey