Los Barrancos Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza. 1.050 msnm. Espalderos de alta densidad. 6.850 plantas por hectárea. Rendimiento 2 botellas por planta.

La fermentación se realiza en piletas de hormigón durante 10 días a temperaturas controladas entre 24° a 26° C. Solo un 30% del vino tiene crianza en roble, 70% sólo fruta.

Color rubí con tonalidades granate, intenso y brillante. En nariz se presenta fresco y herbáceo, pimienta negra y un toque a madera, la fruta se conjuga con lo herbal. En boca es fácil de beber, agradable, muy buena acidez, herbáceo con notas que recuerdan al romero fresco.

Perfecto para acompañar con pato asado o Quiche Lorraine al horno de barro.