Olfato: Ofrece una notable profundidad de frutos oscuros y bayas ácidas, complementadas con matices herbales y una textura sabrosa que resalta la fruta madura y rica del vino.
Gusto: Las notas distintivas de regaliz negro, higos secos y té de hibisco brindan una complejidad adicional, mientras que los taninos refinados aportan una sensación de sofisticación y
estructura, que culmina en un final largo y arraigado.
Maridaje: Su acidez lo hace perfecto para maridar con platos a base de tomates, salsas a base de vinagre, platillos ahumados, barbacoa y legumbres, por ejemplo lenteja negras de beluga.