Vino tinto de la D.O.Ca. Rioja (España) elaborado principalmente con uva Tempranillo, con una crianza de aproximadamente 14 meses en barricas de roble americano y posterior reposo en botella.

Tipo de Vino: Tinto
Variedad: 100% Tempranillo.
Alcohol: 13,5%

Vinificación: Seguimiento durante todo el ciclo de cada parcela y recolección en el momento óptimo de cada una. Los diferentes pagos fermentan por separado a temperatura controlada (28–29 °C) y el ensamblaje final se realiza antes de una crianza de 14 meses en barricas de roble americano.

Capacidad de Añejamiento: 8 años

Rojo rubí con matices violáceos de intensidad media. Limpio, brillante y con presencia de lágrimas.
Intensidad aromática media. Limpio y franco. Aromas de frutas negra y roja, cáscara de frutos secos y ciertas notas florales. La barrica aporta aromas dulces, nuez moscada, vainilla e incluso recuerdos de canela.
Agradable, de intensidad y acidez media. Alcohol bien integrado. En retronasal aparecen de nuevo las notas afrutadas y especiadas.

Maridaje
Platos de embutidos, quesos suaves y carnes como el cordero e incluso pescados azules.