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Blanco Pionero Cosecha Selecta 750ML

Palafox

Blanco Pionero Cosecha Selecta 750ML

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TIPO DE VINO:                     Blanco


COSECHA:                            2016


ORIGEN:                               México.


DENOMINACIÓN:               


REGIÓN:                               Valle de la Grulla, Ensenada B.C.


TIPO DE UVAS:                    80% Chenin Blanco 20% Chardonnay


PRODUCTOR:                      Viñedos Palafox


FERMENTACIÓN:                6 meses en tanques de acero inoxidable,


MADURACION:                   


TIPO DE BARRICA:            


GRADO ALCOHÓLICO:      12.5 % de Alcohol por volumen


TEMP. DE SERVICIO:          6ºC – 8º C


                                                


 


EXÁMEN ORGANOLÉPTICO


 


Color amarillo pálido con destellos verdáceos, limpio y brillante.


Nariz sutil, fina y elegante con toques de durazno, piña fresca, cítricos, flores blancas, notas herbáceas y minerales


Ataque suave y redondo en boca, con una evolución muy amplia y acidez equilibrada. Final largo y retrogusto intenso confirmando notas de fruta de hueso. Fresco y agradable, pero con complejidad sorprendente.

 


 



MARIDAJE


Acompañamiento con ceviches de fruta o pescado graso, quesos ligeros, crustáceos, sushis, postres de frutas




*La fotografía del producto es de referencia únicamente, las añadas y diseños de etiquetas pueden cambiar sin previo aviso















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