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Montelobos

Mezcal Montelobos Espadin 750 ml

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Mezcal MONTELOBOS® toma su nombre como tributo al majestuoso Cerro Montelobos, frontera que separa la región Zapoteca de la Mixe. Nace a partir de una visión y un propósito: el de transformar el mejor Agave Espadín orgánico certificado a través de métodos artesanales tradicionales para obtener un mezcal de balance perfecto y complejidad extraordinaria.

Mezcal MONTELOBOS® es obra de un visionario y un heredero del mezcal: Iván Saldaña Oyarzábal, doctor en botánica y especialista en agave, y Don Abel López Mateos, quinta generación de palenquero y agricultor, quienes trabajaron juntos con obsesiva dedicación hasta lograr un espirituoso inigualable que refleja el oficio en cada detalle.

Este Mezcal ofrece un largo laberinto de sabores y olores elegantemente integrados que ofrece experiencias distintas a cada trago, es ideal para disfrutarlo derecho, acompañado con las sales artesanales de Montelobos® e incluso en deliciosos cocteles.

CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO

AGAVE: ESPADÍN ORGÁNICO, CULTIVADO Y SUSTENTABLE.
COCIMIENTO: HORNO CÓNICO DE PIEDRA.
MOLIENDA: EN TAHONA DE PIEDRA JALADA POR BESTIA.
FERMENTACIÓN: SALVAJE (SIN LEVADURAS)
DESTILACIÓN: ALAMBIQUE DE COBRE CALENTADO CON LEÑA.
• UBICACIÓN: RANCHO LOMA LARGA, SANTIAGO MATATLÁN, OAXACA

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