Vino del golfista profesional mexicano Carlos Ortiz. Certus Albariño es un vino blanco exquisito de las Rías Baixas, fresco, profundo, con un gran carga aromática, de notas que van desde los cítricos, frutos tropicales, delicados aromas de flores blancas y una sutil nota de miel.

Proveniente de la subregión Val do Salnes, el viñedo se encuentra emparrado con 800 cepas por hectárea de entre 35 y 40 años. La zona es caracterizada por su clima atlántico donde hay bastante lluvia y los vientos del mar atlántico son bastante comunes donde parte del viñedo se practica en ecológico.

Tipo de vino: Blanco
Tipo de uva: Albariño
Bodega: Attis
Región: Rías Baixas
País: España
Graduación: 11.5%

Vista: Amarillo pajizo pálido, muy brillante, con sutiles reflejos verdosos que confirman su frescura.

Nariz: Intensidad alta y nítida. Destacan notas de fruta de hueso (albaricoque y melocotón) entrelazadas con matices cítricos de lima, manzana verde y un delicado fondo de flores blancas silvestres.

Boca: Entrada ágil con una acidez marcada que aporta verticalidad y nervio. Su paso es vibrante, dejando un postgusto frutal prolongado con un final mineral que evoca directamente la brisa marina.


Armonías del Mar: Ostras al natural, almejas a la marinera, berberechos o percebes frescos.

Cocina Internacional: Excelente aliado para el sushi, sashimi y carpaccio de pescado blanco.

Temperatura: Disfrutar entre 8°C y 10°C para resaltar su nervio y nitidez aromática.