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Maguey Spirits

Mezcal Burrito Fiestero Ensamble 750 ml

$ 799

Faltan $ 2,750 para el envío gratis

TIPO:
Mezcal
PAÍS:
México
REGIÓN:
Durango
UVA:
Blend

Cantidad

Maguey Spirits

Mezcal Burrito Fiestero Ensamble 750 ml

$ 799

Faltan $ 2,750 para el envío gratis

TIPO:
Mezcal
PAÍS:
México
REGIÓN:
Durango
UVA:
Blend

Descripción

MEZCAL ARTESANAL

Mezcal Burrito Fiestero ensamble es creado con pasión en el remoto estado de Durango. Con prácticas sustentables BFE se enfoca en dar a conocer dos de los agaves más emblemáticos del estado con un ensamble de Agave Cenizo (durangensis) y Agave Verde (cassispina) mediante producciones artesanales y sustentables.

AGAVE / ENSAMBLE: CENIZO Y VERDE

PERIODO DE CULTIVO DEL AGAVE / 10 Y 12 AÑOS

VOLÚMEN DE ALCOHOL / 46%

REGIÓN / NOMBRE DE DIOS, MEXICO

M. MEZCALERO / JUAN CONDE

FERMENTACIÓN / AIRE LIBRE,LEVADURA NATURAL

COCCIÓN / HORNO CÓNICO DE PIEDRA VOLCÁNICA

DESTILACIÓN / X2(ALAMBIQUES DE COBRE)

MOLIDO / DESGARRADORA ELÉCTRICA (SOLAR)

NOTAS DEL SOMMELIER

Apariencia / Transparente con tonos platinos brillantes.

Olor / Notas picantes y dulces, chile jalapeño, mineral y afrutado.

Sabor / Pimiento, chile jalapeño, dulce sedoso y mineral. De ahumado muy tenue y de cuerpo redondo

Características

Burrito Fiestero Ensamble es la combinación perfecta de los agaves más destacados de Durango; El Agave Cenizo y el Agave Verde. Una expresión totalmente equilibrada con los
sabores dulces y afrutados del Cenizo con las notas a jalapeño y vegetales del Verde. Único en su tipo y lleno de intensidad de sabores para todos los amantes del mezcal.

MAGUEY / CENIZO“DURANGENSIS”(SILVESTRE)
VERDE "SALMIANA CRASSISPINA"(SILVESTRE)
PERIODO DE CULTIVO DEL MAGUEY / 12 AÑOS
VOLUMEN DE ALCOHOL / 46%
REGIÓN / DURANGO, MÉXICO
M. MEZCALERO / JUAN CONDE
FERMENTACIÓN / AIRE LIBRE, LEVADURA NATURAL
COCCIÓN / HORNO CÓNICO DE PIEDRA VOLCÁNICA
DESTILACIÓN / X2(ALAMBIQUE DE COBRE)
MOLIDO / DESGARRADORA SOLAR

Nota de Cata

Apariencia / Cristalino y brillante.
Olor / Agave cocido, ahumado dulce, chile jalapeño.
Sabor / De cuerpo redondo, dulce y sedoso con notas picantes de jalapeño y pimiento fresco.