Vista: Intenso color dorado con un brillo notable que destaca
aún más por su efervescencia sutil y dinámica.
Olfato: Generoso en primera nariz con notas florales de jazmín y madreselva, dando paso a frutas que compiten entre sí: melocotón blanco, albaricoque fresco, ciruela,
toronja. La segunda nariz añada notas sutiles de bergamota, avellana tostada y coco, una magnífica complejidad.
Gusto: Excelente equilibrio entre el carácter salino y mineral
con la textura suave que evoca el sabor del turrón y crema de mantequilla. Su increíble amplitud lo convierte en un auténtico placer para los sentidos.
Maridaje: Pulpo a las brasas marinado con limón amarillo y
aceite de oliva, filete de ternera, langostinos a la plancha.