4.4

*Fotografía de referencia, la añada y etiqueta de los vinos puede cambiar sin previo aviso

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Gitana Winery

Vino Tinto Gitana Saperavi 750 ml

$ 1,379

Faltan $ 2,750 para el envío gratis

TIPO:
Vino Tinto
PAÍS:
Moldavia
REGIÓN:
Valul lui Traian
UVA:
Saperavi

Cantidad

Gitana Winery

Vino Tinto Gitana Saperavi 750 ml

$ 1,379

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TIPO:
Vino Tinto
PAÍS:
Moldavia
REGIÓN:
Valul lui Traian
UVA:
Saperavi

Características

Uvas
Saperavi 100%

Alcohol -14%vol
Acidez total -6.2 g/1
Reducción de azucares -4.5 g/1

Elaboración

Las uvas son cosechadas y seleccionadas manualmente. Después de ser despalilladas, las uvas continúan la maceración y fermentación en tanques de concreto. La fermentación ocurre solo con levaduras autóctonas durante
20 días. El vino será envejecido en tanques de concreto durante al menos 1 año. Esta técnica permite aumentar el
potencial de envejecimiento pero mantiene la personalidad y el carácter afrutado de la variedad de uva.

Nota de Cata

Visual: Color púrpura oscuro intenso a negro.

Aroma: Frutos rojos con una fuerte mineralidad debido a la maduración en ánforas de concreto.

Sabor: Un sabor fuerte y complejo con notas cremosas como resultado de la fermentación maloláctica en ánforas