Cabernet Sauvignon - Merlot

Descripción de cata:

Vista: Vino limpio, con tono rojizo pardo que nos recuerda la tierra típica de esta región, intensidad media alta y un ribete con tonos a ladrillo estilo Saltillo.
Aroma: Intenso a fruta madura, higo caramelizado, ciruela pasa. Igual dando estos tonos a pirasina típicos de la variedad Cabernet. Sus notas a monte bajo, como romero, anís y hierbabuena que le dan mucha frescura, igual algo de especies ahumadas como tabaco y chocolate, típicos de la barrica francesa.

Gusto: En boca es muy suave en entrada, dando una sensación aterciopelada por
sus taninos suaves, que hacen un paso por boca muy redondo con una acidez media y un final que nos deja un retrogusto prolongado, invitándonos a degustar un buen maridaje.

Añada: 2017
Alcohol: 13%
Crianza: 28 meses en barrica de roble americano y francés
Temp. de servicio: 15-17°