Maguey Spirits

Señor Sotol 750 ml


$ 949 Agotado
  • PRECIO SOCIOS $ 854
Faltan $ 2,500 para el envío gratis
  • TIPO:

    Sotol

  • PAÍS:

    México

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Señor Sotol 750 ml


$ 949 Agotado
  • PRECIO SOCIOS $ 854
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  • TIPO:

    Sotol

  • PAÍS:

    México

Descripción







Los relatos de un héroe legendario y su implacable reputación se han enechado durante generaciones. Sus habilidades como artesano de destilados y su conocimiento del desierto de la Nueva Viscaya, le permitieron traficar el mejor Sotol de la época por los caminos y rincones más extremos de este territorio. Así fue como el Señor, Sotol se convirtió en traficante más importante de la región durante la época de le prohibición hasta su legalización en 1991. Hoy en día, su espíritu sigue presente entre nosotros cada vez que se vierte el Sotol. To Wild Spirits





NUESTRO PROCESO



  1. COSECHA DEL SOTOL


Sotoles de 8-10 años, recogidos a mano.



  1. COCCIÓN


Cocido bajo tierra por 72 horas en horno de Piedra volcánica.



  1. MOLIENDA


Molido artesanalmente con hacha.



  1. FERMENTACIÓN


Levadura natural en tinas de madera de 5-8 días.



  1. DESTILACIÓN


Doble destilado con bagazo en pequeños alambiques de cobre.



  1. FILTRACIÓN


Filtrado, embotellado y etiquetado por la gente de la comunidad.










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