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Casa Madero

Casa Madero Chardonnay

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EN EL VIÑEDO


100% Chardonnay.


Región: Parras, Coahuila.


Cosecha manual de madrugada para maximizar la concentración de aromas.


 


EN LA BODEGA


Fermentación a 12-15º C en tanques de acero inoxidable.


Grado alcohólico: 13,3%


 


EN LOS SENTIDOS


Vista: Amarillo paja claro.


Nariz:

Caracter frutal que evoca durazno, manzana verde, piña y pera.


Boca:


Fuerte recuerdo frutal acompañado de una acidez que invita la siguiente copa.


 


EN LA MESA


Temperatura de servicio: 10 a 12° C.


Maridaje:


Filete de pescado empapelado, brochetas de pollo a la pimienta y limón, tamales de piña.


 


*Añada sujeta a cambio sin previo aviso









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