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Baron Balche

Baron Balche Lamat / GC

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Varietales: 


80% GRANACHE


20% CABERNET SAUVIGNON


 


NOTA DE CATA:


Vista: rojo profundo


Nariz : zarzamora, grosella negra y nuez moscada.


Boca : taninos finos y tersos carnoso y retrogusto perdurable.


 


Maridaje:   espagueti con salsa boloñesa, alimentos a base de salsas de frutas, carnes a la plancha o la parrilla.


 


FICHA TECNICA


Fermentación: Temperatura controlada a 28-30 °.


Crianza en Barrica: 24 meses barrica francesa.


Alcohol : 13.5 °


Temperatura de consumo : 16 ° -18 °


Potencia de guarda : 8-10 años.


 


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