Variedad: 100 % Syrah
Viñedo: 100% vides propias de los
viñedos Pozo de Luna.
Crianza: tanque de acero inoxidable,
6 meses en barrica y 6 meses de
botella.

Vinificación: fermentación semicarbónica
controlada de racimos enteros y uva
despalillada y estrujada a 15° C.

Nota de cata: color violáceo con reflejos púrpura.
Grosella, cereza, arándano; notas especiadas y
florales sutiles, bollería. Cuerpo medio, taninos
dulces, con un final muy frutal, suave y mineral.
Maridaje: charcutería, pastas con salsas
ligeras, pizza, quesos semimaduros.
Platillo regional: enchiladas potosinas.