Vino tinto español de parcela, elaborado principalmente con uva Mencía de viñas centenarias en el Bierzo. Destaca por sus aromas a frutos rojos maduros, violetas y hierbas frescas, con notas minerales, taninos finos y un final largo y elegante.

85% Mencia, 10% Alicante Bouschet, 5% uvas blancas y otras variedades

Vista: Color rojo cereza brillante con reflejos violáceos y capa media.

Nariz: Aromas de frutos rojos frescos, cereza, frambuesa y violetas, acompañados de notas herbales, minerales y sutiles especias.

Boca: Fresco, elegante y equilibrado, con buena acidez, taninos finos y textura delicada. Destacan los sabores de fruta roja, matices florales y un carácter mineral que aporta profundidad.

Final: Largo, persistente y armonioso, con una agradable expresión frutal y terrosa.

Maridaje: Carnes rojas a la parrilla, cordero asado, pato, cerdo al horno, pastas con ragú de carne y risotto de hongos. También acompaña muy bien embutidos ibéricos y quesos semicurados. Su frescura, notas de frutos rojos y taninos finos armonizan con platos