Tipo: Vino Rosado
70% Grenache noir, 20% Syrah, 5% Cinsault, 5% Carignan

La vendimia Berne Inspiration tiene sus orígenes en la sabia mezcla de diferentes uvas, siendo el Grenache Negro el principal, de terruños provenzales que tienen caliza como elemento unificador. La experiencia de MDCV en esta vendimia va desde la selección de parcelas y la elección de las fechas de cosecha nocturna, hasta la combinación de las variedades de uvas y el cuidadoso embotellado en atmósfera protectora.

La preservación del color y de los delicados aromas frutales se logra mediante el uso de gases neutros como el nitrógeno, el mantenimiento de los mostos y uvas a temperaturas frescas y controladas, y, sobre todo, el meticuloso battonage de los vinos sobre lías finas el cual le ofrece la marcada delicia perceptible en boca.

De color rosa, durazno claro, tono salmón, muy brillante.
En nariz es muy expresivo, vibrante e intenso con notas de cítricos, de frutas con semilla, frutas exóticas y ligeras notas especiadas.

El ataque en boca es franco con mucha redondez, vino carnoso elegantemente estructurado, complejo con aromas frutales (duraznos de viña). Final redondo, floral y muy largo, con toques amargos.

Marida perfectamente con platos refinados tales como un filete de cerdo asado con hierbas de la Provenza, un risotto de trufas o un plato de rodajas de quesos.