Mendel Cabernet Franc

Mendel Cabernet Franc es un vino elegante y expresivo, elaborado con uvas seleccionadas de viñedos de gran altitud en Mendoza. Este Cabernet Franc destaca por su equilibrio entre frescura y complejidad, representando fielmente el carácter de la cepa y el terroir mendocino.

• Región: Altamira, Mendoza
• Elaboración: 12 meses en barrica francesa
• Varietal: Cabernet Franc 100%
• Altura: 1100 msnm

  Vista: Rojo rubí profundo con reflejos violáceos.

  Nariz: Fresca, especiada y frutada.

  Boca: Ataque amable y fresco. Presenta notas a frutas rojas tales como frambuesa, cerezas y notas especiadas a pimienta negra y rosada que le confiere frescura. Sus taninos son firmes y maduros con una textura sedosa y de gran elegancia. Su final es largo y persistente.

Notas de cata: Vino Mendel Cabernet Franc

Mendel Cabernet Franc se presenta con un color rojo rubí intenso.

 En nariz, sobresalen aromas a frutas rojas frescas, junto con notas especiadas y herbáceas típicas de la variedad.

 En boca, es equilibrado, con una acidez refrescante que acompaña los sabores frutales y especiados, culminando en un final largo y persistente con matices de cacao y tabaco.

Mendel Cabernet Franc es un vino para quienes buscan una experiencia equilibrada y sofisticada, con la frescura y complejidad propias de esta variedad, ideal para acompañar una buena comida o disfrutar en ocasiones especiales.

Maridaje:

Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, pastas con salsas intensas, platos de caza y quesos semicurados.

¿Por qué elegir Mendel Cabernet Franc?

• Expresión pura de la cepa: Un Cabernet Franc con frescura y elegancia.
• Crianza en roble: Aporta complejidad y estructura.
• Versatilidad gastronómica: Ideal para maridar con carnes y platos especiados.
• Final fresco y persistente: Deja una impresión duradera.
• Terroir mendocino: Refleja el carácter del viñedo de altura de Mendoza.