El 69% de la fruta proviene de las fincas Eileen, Jessie, Louise, Marjorie y Paul Gerrie.
El resto proviene de los viñedos Canary Hill, Feltz, Guadalupe, Hirschy, Symbion y Tunkalilla.
Estos sitios han sido seleccionados cuidadosamente a lo largo de los años, las vides están plantadas en diferentes tipos de suelos, elevaciones y aspectos que representan la denominación Willamette Valley en su conjunto más amplio. Cada uno de los viñedos está cultivado por viticultores comprometidos y cada sitio se suma al carácter, la fruta y la
estructura del vino, dando así una merecida reputación como uno de los Pinot Noirs más consistentes del mundo.

Cosecha Manual, selección en bodega. Se usa un 48% de racimos enteros. La fermentación se realiza con levadura 100% nativa. De 1 a 3 remontados diarios en fermentadores con depósitos abiertos para que se realice la fermentación, las uvas son prensadas suavemente en prensa neumática, siendo traspasadas a la barrica por gravedad. Se somete a una fermentación maloláctica completa en barrica, tiene una crianza de 12 meses en barricas de roble francés (23%nueva). La clarificación se lleva a cabo con claras de huevo.

No se filtra. Se produjeron 6826 cajas

Vista: Rojo intenso.
Nariz: Aromas a cerezas negras, regaliz, arándanos, especias dulces como el cardamomo, hojas húmedas, canela, notas terrosas y picantes.
Boca: De cuerpo medio, textura sedosa, con una maravillosa
concentración de frutas oscuras y especias

Maridaje
Ideal para maridar con aves, pato, pollo asado, pavo, risotto con hongos