Decanter

3.7

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Aldonza

Vino Espumoso Aldonza Cava Brut Nature 750 ml

Name: Vino Espumoso Aldonza Cava Brut Nature 750 ml
Brand: Aldonza
SKU: VMX07609
Price: 539.0 MXN
Availability: OutOfStock

Decanter

$ 539 Agotado

Faltan $ 2,750 para el envío gratis

TIPO:
Vino Espumoso
PAÍS:
España
REGIÓN:
Cava
UVA:
Blend

Aldonza

Vino Espumoso Aldonza Cava Brut Nature 750 ml

$ 539 Agotado

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TIPO:
Vino Espumoso
PAÍS:
España
REGIÓN:
Cava
UVA:
Blend

Características

Brut Nature

Xarel-lo
Macabeo
Parellada

Alcohol: 11,5 - 12,5% Vol.

Elaboración

Tras la recolección de la uva, ésta se descarga por variedades y calidad. Posteriormente se obtiene el mosto por prensa neumática o escurrido dinámico. Fermentación del mosto por debajo de 19oC de temperatura y seguimiento de la misma. Reposo y crianza en la cava entre 12 y 14 meses.

Nota de Cata

Color amarillo pálido con leves reflejos dorados y con
desprendimiento de burbujas que suben en rosario formando corona. Se distinguen aromas florales y melosos característicos de la crianza en botella. En la boca se presenta seco, agradable y redondo; con muy buena persistencia aromática.

Maridaje
Combina con aperitivos, frutos secos, marisco, carnes rojas y blancas.