Bebida espumosa española elaborada con vino desalcoholizado, de color amarillo pálido brillante y burbujas persistentes. Presenta aromas a frutas tropicales y delicadas notas cítricas. En boca es fresco, afrutado y ligero, con acidez equilibrada y una burbuja agradable. Ideal para acompañar aperitivos, sushi, ensaladas, quesos suaves y postres frutales. Se recomienda servir entre 6.5 y 7 °C. Contiene menos de 0.05% de alcohol.

Cuvée de variedades de uva clásicas seleccionadas de regiones vitivinícolas tradicionales (mayoritariamente Airen)
Etanol: < 0.05% vol.
Acidez total (expresada en Ácido Sulfúrico): 38 g/l - 19kcal
Vegano: SÍ

En 2011 lanzamos nuestra primera bebida espumosa sin alcohol, después de dos años de investigación técnica, de mercado y pruebas enológicas. En 2016 no solo renovamos la presentación si no también el paladar del producto.
En 2022 hacemos un paso más, reduciendo el nivel de azúcar (de 54 gr a 38 gr) para conseguir un vino bajo en calorías y apto para veganos

Realizamos pruebas de diferentes formas de desalcoholización, y hemos elegido una de las mejores tecnologías que desalcoholiza a baja temperatura, con vacío de destilación, conservando así las características del vino

El color es amarillo pálido brillante con burbujas persistentes.
En nariz se perciben notas tropicales refrescantes y un toque elegante de cítricos. En boca es limpio, afrutado y destaca especialmente su frescura.
Redondo en boca y expresa la buena calidad del vino base. El buen equilibrio de acidez y su burbuja de tamaño medio, producen una agradable sensación en el paladar.

Maridaje: Aperitivos, ensalada de queso de cabra, sushi, aves.