3.4

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PEÑASCAL

Vino Tinto Peñascal 750 ml

$ 319

Faltan $ 2,750 para el envío gratis

TIPO:
Tinto
PAÍS:
España
REGIÓN:
Castilla y León
UVA:
Tempranillo

Cantidad

PEÑASCAL

Vino Tinto Peñascal 750 ml

$ 319

Faltan $ 2,750 para el envío gratis

TIPO:
Tinto
PAÍS:
España
REGIÓN:
Castilla y León
UVA:
Tempranillo

Descripción

En este Tempranillo encontrarás todo el carácter afrutado y fresco de Peñascal con un plus de intensidad y complejidad.

Características

Origen: España (Castilla y León)
Uva: Principalmente Tempranillo (a veces mezclada con otras como Shiraz)
Alcohol: 13.5%
Estilo: Joven, sin crianza en barrica

Elaboración

El Vino Tinto Peñascal 750 ml se elabora siguiendo un proceso sencillo, enfocado en conservar frescura y perfil afrutado:

Selección y despalillado: Las uvas (principalmente Tempranillo) se cosechan y se separan de los racimos.
Fermentación alcohólica: El mosto fermenta a temperatura controlada para extraer color y aromas frutales.
Maceración corta: Contacto limitado con las pieles para lograr un vino ligero y suave.
Prensado: Separación del vino de los sólidos.
Clarificación y estabilización: Se limpia el vino para mejorar su aspecto y estabilidad.
Sin crianza en barrica: Se embotella joven para conservar su carácter fresco.

Nota de Cata

Vista: Capa profunda con reflejos violáceos.
Nariz: Intenso aroma con fruta roja madura, limpio y expresivo.

Boca: Entrada amable pero con buena estructura, acompañada de una presencia frutal larga y tanino bien integrado.

Maridaje: Ideal para acompañar con carne como ternera y cordero