Origen: D.O. Ribera del Duero
Uva: 100% Tempranillo (Tinta del país)
Bodega: 6 meses en barricas de roble francés 50% y 50% americano

Viñedos : Viñedos propios, con una edad media de 20-25 años a 900m. sobre el nivel del mar (considerados vinos
de altura por el Consejo Regulador de la D.O. Ribera del Duero), suelo calizo/arcilloso cosecha a mano en horas tempranas de la mañana en canastos de 17 kilos, racimos
seleccionados en el viñedo.

Notas de cata: A la vista capa media alta de profundo color rojo carmín con ribetes violáceos. En nariz destacan aromas de frutos del bosque, frambuesa, grosella, granada, higos,
arándanos y jalea de ciruela. Amplio y estructurado en boca que en retrogusto recuerda los frutos del bosque, ligeros
ahumados y cacao.

Maridaje: Grasas de origen animal, paté, quesos de intensidad
media grasosos, semi curados, jaleas, mermeladas, especiados ligeros.