El Alaric de La Baronne en 2017 es un vino que irradia elegancia y profundidad. Confeccionado principalmente con Syrah y Carignan, revela una paleta de frutas negras maduras, especias exóticas y taninos sedosos. Ideal con costillas de cordero al romero, estofados de carne intensos o quesos fuertes como el Roquefort. Este vino es una oda al tiempo, ofreciendo una experiencia sensorial única con cada sorbo. Su complejidad y estructura refinada enriquecen la mesa, dejando una huella duradera en el paladar, cada nota y matiz cuenta una historia que se despliega en cada experiencia gastronómica.