Proyecto Las Compuertas Charbono

Proyecto Las Compuertas Charbono es un vino único y de producción limitada que destaca la autenticidad del varietal Charbono, una uva rara en Argentina y cultivada en los viñedos históricos de Las Compuertas, Mendoza.

• Región: Las Compuertas Lujan de Cuyo Mendoza 
• Elaboración: 9 meses en huevos de cemento
• Varietal: 100% bonarda
• Altura: 1,050 msnm

  Vista: Rojo oscuro profundo con matices púrpura.

  Nariz: Intensos aromas de frutas negras como moras y ciruelas, acompañados de notas florales y un toque de pimienta negra y especias.

  Boca: Presenta cuerpo medio a robusto, con taninos finos y una acidez vibrante que aporta frescura. Los sabores de frutas negras maduras se combinan con toques terrosos y de tabaco, creando una sensación en boca compleja y bien estructurada.

Notas de cata: Vino Proyecto Las Compuertas Charbono

Proyecto Las Compuertas Charbono ofrece en nariz una combinación de frutos negros y toques especiados, complementados con notas sutiles de violeta.

En boca, su cuerpo bien equilibrado y la frescura de su acidez resaltan los sabores a ciruela, moras y un dejo de tierra húmeda.

La textura es sedosa, con un final prolongado en el que se perciben notas de regaliz y un leve toque ahumado.

Proyecto Las Compuertas Charbono es ideal para quienes buscan un vino inusual, con una personalidad robusta y un perfil aromático envolvente, que invita a descubrir más de la rica diversidad enológica argentina.

Maridaje:

Ideal para acompañar carnes asadas, cordero, platos de caza y quesos semiduros.

¿Por qué elegir Proyecto Las Compuertas Charbono?

• Exclusividad: Varietal poco común y de producción limitada.
• Carácter único: Perfil aromático profundo y sabores complejos.
• Autenticidad: Refleja fielmente el terroir de Las Compuertas.
• Versatilidad: Excelente compañero para platos intensos y quesos.