El Vino Espumoso Jazz Nature Brut 750ml de Castell d'Age representa la filosofía de tres generaciones de mujeres dedicadas a la excelencia vinícola en el Penedès, Cataluña. Elaborado bajo los estrictos estándares de la agricultura biodinámica (Demeter) y ecológica, este cava reserva pasa entre 15 y 20 meses de crianza en rima. Al ser un Brut Nature, no recibe azúcar añadido tras el degüelle, permitiendo que las variedades tradicionales (Xarel·lo, Macabeu y Parellada) se expresen con una nitidez vibrante, elegancia mineral y un paso de boca cremoso y sofisticado. Es una etiqueta imprescindible para quienes desean comprar vinos espumosos orgánicos de alta gama online.

Vista: Amarillo pálido con reflejos verdosos, burbuja fina y
abundante con formación de rosarios en ascendencia
constante.

Olfato: Destacan aromas cítricos y frutos de hueso, además
ligeros recuerdos a flores blancas y lías finas.

Gusto: Entrada fresca y viva con buena acidez y carbónico
bien integrado, el paso en boca es ágil con una
sensación limpia al final.

Maridaje: Excelente aperitivo, acompaña las ostras frescas,
comida japonesa, pastas, pollo y por supuesto, jazz.