Un paladar generoso, potente pero complejo. La marcada pureza de los cítricos se complementa con toques de roble y su mineralidad característica. Final con una intensidad y una longitud notables. Disfrútelo ahora o deje que este vino le seduzca con su elegancia durante ocho a diez años más.

Presenta un color dorado pálido vibrante con destellos verdes. En nariz es expresivo, con aromas a pomelo y manzana Golden Delicious, realzados con delicados aromas a flor de tilo, frangipani y trufa blanca, realzados por sutiles notas de vainilla y roble. En boca es generoso, potente pero complejo. La pronunciada pureza de los cítricos se complementa con toques de roble y su característica mineralidad. Final con una intensidad y una longitud notables.

Vinícola: Boschendal
Uvas: 100% Chardonnay
Región: D.O. Stellenboch, Sudáfrica
Barrica: 11 meses en barrica de roble francés
Guarda: 3 a 4 años
Temperatura de servicio: Servir de 9 a 12º C

Vista

Color amarillo pálido con reflejos dorados suaves, brillante y limpio.

Nariz

Aromas frescos y elegantes de cítricos (limón, toronja), manzana verde y durazno. Se integran notas de vainilla ligera, mantequilla suave y tostados delicados provenientes de la barrica, junto con un fondo mineral.

Boca

Entrada fresca con buena acidez. Cuerpo medio a medio-alto, textura cremosa. Se perciben frutas de hueso, cítricos maduros y un toque de roble bien integrado. Equilibrado entre frescura y volumen.

Final

Persistente, con notas minerales y un ligero toque ahumado y de vainilla.


Maridaje

Pescados y mariscos
Aves y carnes suaves
Quesos