Tras seleccionar los mejores frutos del viñedo, obtenemos un producto de edición limitada que ponemos en su mesa para deleite y gusto de los paladares más exigentes.

Variedad
100% Tannat

Tiempo de Crianza en barrica: 20 meses en barrica de primer uso de roble francés
Tiempo de Crianza en botella: 12 meses como mínimo, que permite suavizar el tanino y estructurarlo perfectamente.
Volumen Alcohólico 14% Alc. Vol.
Temperatura de servicio 16°C a 18°C
Enóloga Laura Chiappella (Uruguay)

Envasado Vino levemente filtrado. Puede contener sedimentos, propios del vino.
Guarda 15 años

CARACTERÍSTICA ORGANOLÉPTICAS
Vino bien complejo y amplio. De un color rubí intenso y profundo. Buen ataque, persistente en boca, perfecto balance entre acidez, alcohol y fruta, repleto de aromas de frutos negros maduros, moras, cereza negra, casis, balsámicos y elegantísimos tonos herbales, torrefactos y aterciopelado. Con taninos maduros pero rmes, acidez
vibrante y largo nal tostado. Un vino singular, único y sorprendentemente expresivo.

ALIANZA GASTRONÓMICA (MARIDAJE)
Cordero, pato, carne de caza, cortes grasos, setas, quesos medianos a fuertes.

*La fotografía es de referencia, la añada puede cambiar sin previo aviso

Vista: Vino bien complejo y amplio. De un color rubí intenso y profundo.
Gusto: Buen ataque, persistente en boca, perfecto balance entre acidez, alcohol y fruta.
Olfato: Repleto de aromas de frutos negros maduros, moras, cereza negra, casis, balsámicos y elegantísimos tonos herbales, torrefactos y aterciopelado. Con taninos maduros pero firmes, acidez vibrante y largo nal tostado. Un vino singular, único y sorprendentemente expresivo.
Maridaje: Cordero, pato, carne de caza, cortes grasos, setas, quesos medianos a fuertes.