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Casa Madero

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EN EL VIÑEDO

50% Chardonnay, 50% Chenin Blanc.

Región: Parras, Coahuila.

País: México.

Cosecha manual de la madrugada para maximizar la concentración de aromas.

 

EN LOS SENTIDOS

Vista: Amarillo limón.

Nariz: Cítricos y frutas tropicales como piña. Flores de azahar y manzanilla.

Boca: Expresivo, equilibrado de agradable acidez. Buena persistencia.

 

EN LA BODEGA

Fermentación a 12-15º C en tanques de acero inoxidable.

Graduación: 13,0%

 

EN LA MESA

Temperatura de servicio: 10 a 12° C.

 

Maridaje:

Flautas de pollo, lasaña vegetariana, ceviche peruano, tacos de camarón con queso y ensalada caprese.

 

*Añada sujetas a cambio sin previo aviso

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