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Durand Viticultura

Ala Rota

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VARIEDADES: Cabernet Sauvignon 37.5%, Petite Sirah 25%, Merlot 20%, Malbec 12.5%, Tanat 5%
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ALCOHOL: 13,5%.

REPOSO: 12 meses en barrica francesa y 7 meses en botella.

CAPACIDAD DE AÑEJAMIENTO: 5 a 10 años.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 a 17°C.

TIPO DE SUELO: Arenoso.

VISTA: Vino profundo, color rojizo intenso y reflejos morados.

NARIZ: Muy expresivo, con un perfil de frutos rojos, canela, notas especiadas. Una nariz delicada y sutil.

BOCA:
De entrada firme, excelente acidez que nos aporta frescura e intensidad. Una invasión en boca de frutos rojos, ciruelas, moras y taninos amigables. Deja un final complejo en aromas secundarios. Vino equilibrado y persistente.

SE RECOMIENDA ACOMPAÑAR CON:
Carnes rojas tipo arrachera, pato en salsa de vino tinto, o pastas con carne blanca.
*Añada sujeta a cambio sin previo aviso
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