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Alipús San Baltazar
Alipús San Baltazar
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Alipus

Alipús San Baltazar


TIPO DE UVA


REGION


BODEGA


VINO


BARRICA


RECONOCIMIENTOS


MATERIA PRIMA


PRODUCTOR


GRADO DE ALCOHOL


CRIANZA

REGION
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DESCRIPCIÓN

ALIPÚS SAN BALTAZAR

OAXACA, MÉXICO.


MEZCAL ARTESANAL

Variedades:  100% de maguey espadín de colina y tierra blanca pedregosa.
Graduación:  43.6%
Destilación:  Doble destilación en alambiques de cobre, fermentado en tinas altas cónicas de encino.

 



NOTAS DEL SOMMELIER

Tono pálido y claro.

Este mezcal se distingue por aromas de acetona y hierbas verdes.

En sabores frutas dulces (ligero tono a coco), luego delicado en especias que llevan a un final ligeramente amargo y retrogusto a barro.

Se recomienda acompañar con Todo tipo de alimentos nacionales.





DESCRIPCIÓN


ALIPÚS SAN BALTAZAR

OAXACA, MÉXICO.


MEZCAL ARTESANAL

Variedades:  100% de maguey espadín de colina y tierra blanca pedregosa.
Graduación:  43.6%
Destilación:  Doble destilación en alambiques de cobre, fermentado en tinas altas cónicas de encino.

 



NOTAS DEL SOMMELIER

Tono pálido y claro.

Este mezcal se distingue por aromas de acetona y hierbas verdes.

En sabores frutas dulces (ligero tono a coco), luego delicado en especias que llevan a un final ligeramente amargo y retrogusto a barro.

Se recomienda acompañar con Todo tipo de alimentos nacionales.





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