3.9

*Fotografía de referencia, la añada y etiqueta de los vinos puede cambiar sin previo aviso

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BERNABELEVA

Vino Tinto Bernabeleva Arroyo de las Tortolas 750 ml

$ 2,069

Faltan $ 2,750 para el envío gratis

TIPO:
Vino Tinto
PAÍS:
España
REGIÓN:
Madrid
UVA:
Garnacha

Cantidad

BERNABELEVA

Vino Tinto Bernabeleva Arroyo de las Tortolas 750 ml

$ 2,069

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TIPO:
Vino Tinto
PAÍS:
España
REGIÓN:
Madrid
UVA:
Garnacha

Características

Nombre del vino: Bernabeleva Arroyo del Tórtolas

País de origen: España

D.O. : Vinos de Madrid

Productor : Bernabeleva

Tipo de vino: Vino Tinto

Variedades de uva : Garnacha

Agricultura: Orgánica

Elaboración

Viñedo y Vinificación : Esta Garnacha Arroyo del Tórtolas procede de una viña de 65 años plantada en una ladera con orientación norte y que ocupa poco más de una hectárea. El suelo, de granito, es poco profundo y sobre todo poco fértil. Este hecho hace que los granos tengan una mayor concentración. La parcela, situada a unos 800 metros de altitud, se cultiva de forma orgánica, utilizando mulas para el labrado.

Tras ser transportados hasta las instalaciones de la bodega, los racimos comienzan a ser vinificados con porcentajes de raspón que pueden variar según la añada. Durante esta primera fase se realizan pisados diarios. Con posterioridad, el mosto obtenido de Arroyo del Tórtolas se trasbasa a barricas de roble francés, en las que se efectúa una fermentación maloláctica.

En estos mismos recipientes, de capacidades diversas que se sitúan entre los 225 y los 600 litros, Arroyo del Tórtolas reposa durante un mínimo de un año, aunque cada añada puede criarse incluso durante algún mes más.