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Baron Balche

BALCH’É DOS MIL DOCE PREMIUM

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Varietales: 

100% SYRAH

 

NOTA DE CATA:

Vista : rojo violáceo con tonos púrpura,

Nariz : grosella, ciruela pacificada, meta, tabaco, cacao y al final de aceituna negra.

Boca : untuoso, buen balance entre acidez, alcohol, taninos y fruta.

 

Maridaje : chuletas, codorniz, queso de cabra, embutidos, moles alimentos media mente condimentados y ahumados.

 

FICHA TECNICA

Fermentación : Temperatura controlada a 25 ° -30 °.

Alcohol : 13.8 °

Crianza en barrica: 24 meses nueva

Temperatura de consumo : 17 ° -19 °

Potencia de guarda: 10-12 años.

 

NOTA : SE RECOMIENDA USAR LA DECANTADORA PARA OXIGENAR EL VINO.

 

* Añada un cambio sin previo aviso.

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